Spennende matlaging og gode oppskrifter

 

Tilbudet av krydderblandinger, marinader og highclass tilbehør til matlaging er ofte altfor lite når man som den gjennomsnittlige nordmann handler inn mat i et supermarked. Mulighetene for å gi seg selv og gjestene sine en god kulinarisk opplevelse er derfor langt fra optimale. Vi vil alle gjerne skille ut oss og kreere noe som fortjner skamros, noe ekstraordinært, i stedet for at maten som serveres i bunn og grunn smaker som man selv kunne ha laget den.

Men hvordan skiller man seg så ut? Hvordan gir man gjestene sine en smaksopplevelse litt utover det vanlige? Man nå ihvertfall finne en god oppskrift, som f.eks. fra nettsider som Mine Oppskrifter. Og hva mer? Trikset er å vite hvor man finner de ingrediensene som skiller ut seg fra mengden. Det trenger ikke være hovedingrediensen, som f.eks. en 1000 kroners Kobe oksekjøttstek fra Japan eller poteter høstet i Himalayafjellene. Det handler ikke om å kjøpe de dyreste varene, men derimot om å behandle dem på den rette måten.

I min forholdsvis begrensede tid som fritidskokk har jeg gang på gang støtt på skuffelser mht. tilberedningen av det dyrt innkjøpte stykket kjøtt. Altfor mange ganger har den amatørmessige tilberedningen betydd at smaksopplevelsen, selv med dyre råvarer, ikke kan komme opp på et høyere nivå enn «ordinært».

Jeg har derimot personlig erfart at med den rette marinaden kan man redde selv det mest tarveligste stykke kjøtt. Hvis man så kan greie å tilsette den rette blandingen av krydder er det ingen grenser for hvilke smaksopplevelser man kan få av glede. Men hvordan tryller man frem en slik når tilbudet nede på samvirkelaget ikke omfatter de spennende blandingene. Man er nødt til å søke alternativer til samvirkelaget.

En ytterst anbefalelsesverdig rekke av krydderblandinger som lett kan kjøpes over internett er Raptor Rubs’ produktgruppe. Produktvariantene spenner fra den sterke «Tex mex» blandingen, som er spesielt velegnet til grillede og barbequemarinerte biffer, den mer milde blandingen av krydderurter og paprikaer som kan gi den lett grillede fisken en ekstra honnør til den alternative blandingen av provenceblomster, pepperkorn og den lekre tørkede soppen porcini, som er ytterst velegnet til lam.
En høy kvalitet er sikret ved å bruke Raptor Rubs, samtidig med at man slipper for diverse tilsetningsstoffer og E-stoffer. Men det finnes også mange andre krydderblandinger (og en del billigere), søk på Internett.

Selv om prisene på disse krydderne ligger i den dyre enden av skalaen er det fremdeles en god investering da det betyr at man ikke nødvendigvis trenger kjøpe det dyreste kjøttet for å få en behagelig smaksopplevelse, men kan «nøye seg» med hva som nå er å finne i kjøledisken.

Annonser

5 fordeler med aluminiumsfelger

aluminiumsfelger

Av de mange forbedringene eller oppgraderingene du kan gjøre til kjøretøyet, blir aluminiumslegeringer stadig mer populære. Men hvorfor ville det gjøre en slik fordel for kjøretøyet ditt? Her er fem faktorer som påviser fordelene med aluminiumsfelger over stålalternativer.

  1. Lettvekt

På grunn av egenskapene til aluminiummetall er aluminiumlegeringer utrolig lette. Den lettere vekten av legeringer har en innflytelse på håndteringen av kjøretøyet ditt, særlig når det gjelder styringsnøyaktighet, kjørelengde og evne til å akselerere mer responsivt. Kanskje dette er grunnen til at legeringer har blitt favorisert av de i racingindustrien i mange år.

 

  1. Øker verdien

Selv om legeringer kan koste litt mer fra begynnelsen, øker de verdien av kjøretøyet ditt samlet. Dette skyldes det faktum at legeringer er mer ønskelige og de utfører bedre enn sine stålkomponenter.

 

  1. Forbedrer ytelsen

Eksperter har hevdet at legeringer forbedrer håndtering og ytelse. Noen legeringer gir også forbedret bremseklaring, noe som reduserer innsatsen som kreves for å presse bremsen og forbedrer førerens kontroll. Legeringer fordeler også varme bedre enn stålhjul, noe som resulterer i bedre og mer effektiv bremsing. Dette skyldes egenskapene til legeringen, kombinert med et design som tillater luftstrømning.

 

  1. Styrke

Selv om stålhjulene er holdbare og tunge, kan de også virke klumpete og unattractive. Med lettmetallfelger holder du på den annen side holdbarheten samtidig som appellen og verdien øker. Dette skyldes at aluminium, når kombinert med andre metaller, blir sterkere og mer forsterket.

 

  1. Estetisk appell

Aluminiumsfelger er bedre utseende, mer tiltalende og er tilgjengelige for nesten alle merker og modeller av kjøretøy. Faktisk velger mange produsenter å utstyre sine high-end-biler med legeringer fra av, fordi de ser betydelig mer tiltalende ut enn stålhjul og navkapsler.

Mange investerer i legeringer rett og slett for sin estetiske verdi, spesielt med tanke på det store utvalget av størrelser og ferdigheter som er tilgjengelige. For eksempel kan du velge krom, malt, polert eller til og med fullt tilpasset dine spesifikasjoner. Selv om for sistnevnte kan du forvente å betale litt mer. Når du velger legeringer, kan du få muligheten til å oppgradere til større størrelser, noe som også vil forbedre utseendet på hjulene dine

Gode nettsider for kjøp av felger?

Nettsiden Wheelsshop.no har ”alt” og er billige.

 

Annonser